Una cucina fatta di storia, passione e ricette tramandate da generazioni.

Ristorante Ballarini: autentica cucina bolognese dal 1923

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Da 1923, dalla nostra famiglia alla vostra.

Ceramic plate with

La vera tradizione a Bologna 

Fin dal 1923, anno della sua apertura, il Ristorante Ballarini è rinomato per le specialità tipiche di Bologna, come la pasta fresca artigianale tirata a mattarello e il bollito misto al carrello.

Il locale, che vanta un ampio spazio interno e una zona bar, si rivolge a una clientela amante della tradizione e offre specialità realizzate con materie prime di alta qualità.

Il vassoio di metallo contiene carni cotte: salsicce, tagli arrotolati e un grosso pezzo di carne, possibilmente la lingua.

La nostra Storia

A pochi passi dal cuore di Bologna, lontano dal frastuono della città, il Ristorante Ballarini porta avanti da oltre un secolo la sua tradizione culinaria. Dal 1923 serviamo piatti autentici della cucina bolognese, preparati con cura, passione e dedizione, dalla nostra famiglia alla vostra. Vi invitiamo a vivere un viaggio tra sapori, tradizioni e la genuina ospitalità bolognese.

Foto d'epoca di una trattoria italiana: insegna
Icona di un telefono nero con onde sonore.

Prenota il tuo tavolo

Una persona sta distribuendo una crema marrone chiaro su un dolce con la crosta rossa. Un altro dolce è lì vicino.
Croissant, tagliato a metà, che rivela un ripieno di crema bianca, spolverato di zucchero e con un ciuffo di panna sopra.
Versare l'impasto a mano su carta da forno per formare dei biscotti a forma di rosetta.
Primo piano di pasticcini con panna montata, una ciliegia e zucchero a velo, su un vassoio.

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